山东大学能源与动力工程学院具备本科-硕士-博士-博士后构成的完整的人才培养体系。设有“能源与动力工程”、“能源与环境系统工程”(基地班)、“新能源科学与工程”和“储能科学与工程”本科专业,“能源与动力工程”专业为国家级特色专业和国家级“一流专业”;“能源与环境系统工程”专业为国家级“一流专业”;“新能源科学与工程”和“储能科学与工程”专业为新工科专业。设有“动力工程及工程热物理”一级学科博士学位和硕士学位授权点;设有“动力工程及工程热物理”博士后科研流动站。