生物与医药硕士
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品工程专业生物与医药硕士专业学位研究生项目培养优质农产品或优质食品原料生产、农产品加工与食品制造、食品质量安全控制及监管等方面任职资格相联系的专业学位。以发展现代农业和食品产业为宗旨，为相关企事业单位和管理部门培养具有坚实的基础理论和宽广的在职研究生专业知识，能够独立承担食品加工相关专业技术或管理工作，具有较强的解决实际问题的能力和创造力，具有良好职业道德的应用型、复合型高层次人才。
【专业领域】086003 食品工程
【报考条件】
考生学业水平必须符合下列条件之一：
1、国家承认学历的应届本科毕业生（含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育等应届本科毕业生）及自学考试和网络教育届时可毕业本科生。考生录取当年入学前必须取得国家承认的本科毕业证书或教育部留学服务中心出具的《国（境）外学历学位认证书》，否则录取资格无效。
2、具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。
3、已获硕士、博士研究生学历或学位的人员。
4、在读研究生报考研究生的，在报名前须征得所在培养单位同意，并在确定录取前办理原就读学校的退学手续，否则取消录取资格。
【初试科目】
科目一：101思想政治理论
科目二：204英语（二）
科目三：302数学（二）
科目四：837食品化学
【复试科目】思想政治情况和专业综合能力；
【同等学力加试科目】两门本科主干课程；
【考试大纲】
测试考生对于与水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品风味及食品色素相关的基本概念、基础理论的掌握和运用能力。包括《水》、《糖类》、《脂类》、《蛋白质》、《酶》、《食品风味》及《食品色素》七部分内容。
《食品化学》考试力求反映食品化学、食品科学、粮食油质与植物蛋白质工程、农产品加工及贮藏工程、食品工程等学科硕士学位的特点。
【参考书目】
837食品化学：
《食品化学》第三版，阚建全，中国农大出版社；
《食品化学》谢笔钧、何慧，北京:科学出版社；
《食品化学》王璋 等，中国轻工出版社；
【培养方式】全日制学习，实行学分制；
【学习地点】长安校区
【学 制】3年；
【学 费】全日制8000元/学年；
【学历学位】
在规定期限内完成培养方案的规定内容，按照陕西师范大学研究生学籍管理和学历学位的相关规定，符合条件者，授予生物与医药硕士专业学位证书和研究生毕业证书。
近年来，越来越多的职场人士选项攻读在职研究生提升自己，进而在职场中获得更多升职加薪的机会。上海财经大学人力资源管理在职研究生主要有面授班/网络班两种授课方式可选，其中面授班均在学校上课，双休日其中一天授课，法定节假日和寒暑假不上课；网络班即网络远程学习，学员通过直播课堂、录播回放、在线答疑等方式实现，学员可自由安排学习时间，不受地域限制。
上海财经大学在职研究生采取资格审核方式入学，无需入学资格考试，免试入学。在职研究生报名条件是：本科学历、并获得学士学位后满三年（原专业不限）；虽无学士学位但已获得硕士或博士学位者。满足条件的学员全年均可向院校提交报名申请材料进行报名，完成全部课程学习并通过考核可获得结业证书；后期结业后可报名参加申硕考试，只考外国语和学科综合2门，满分均为100分，学员达到60分及格即可通过考试，学员通过考试并完成论文答辩后即可获得硕士学位证书。
详情>
