广东海洋大学在职研究生培养目标：培养具备农业资源与环境方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在土地、环保、农资等部门或单位从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态环境建设、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理等工作的高级科技人才。

　　农业资源与环境专业在职研究生主要课程：土壤学、植物营养学、土地资源学、资源遥感与信息技术、农业环境学、农业气象学、生态学、水土保持学、土壤与农业化学分析、环境监测、环境质量评价等。

　　应用化学专业在职研究生

　　广东海洋大学在职研究生培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美全面发展，具有深厚应用化学基础理论，并受到良好基础和应用技能及相关工程技术的训练，能从事应用化学及其相关领域的生产技术与工艺和管理、科研和教学等方面的工作，并具备综合素质高、实践和创新能力强的高级应用型专门人才。

　　主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、化工制图、仪器分析、化工设备与工艺设计、化工产品分析、精细化学品化学、精细化工工艺学、石油化工概论、助剂化学与工艺学、海洋化学、海水分析化学、海洋资源与利用等。