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食品工程在职研究生是粮食,油料加工,食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称.食品工程非全日制研究生培养从事食品生物技术,食品化学及应用,食品加工与保藏,食品分离与重组,粮食与油脂加工,水产品加工,食品机械与包装,功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才.根据要求,对食品工程专业学位调整为生物与医药(代码0860)专业学位研究生。

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