河南中医药大学发展为医、理、管、工、文、教等多学科协调发展，涵盖本科、研究生（博士、硕士）、留学生、继续教育等多个培养层次和类别的综合性中医药大学。设有中医学、中医儿科学、中医养生学、中医康复学、中医骨伤科学、针灸推拿学、中西医临床医学、临床医学、预防医学、食品卫生与营养学、护理学、医学检验技术、医学影像技术、医学实验技术、康复治疗学、康复物理治疗、运动康复、医学信息工程、智能医学工程、中药学、中药制药、中药资源与开发、药学、药物制剂、制药工程、生物工程、公共事业管理、应用心理学、市场营销、健康服务与管理、文化产业管理、英语、汉语国际教育、计算机科学与技术、信息管理与信息系统、软件工程等36个本科专业和2个第二学士学位专业。

　　河南中医药大学在职研究生有中医学、中药学、中西医结合一级学科博士学位授权点及中医博士专业学位授权点；有中医学、中药学、中西医结合、药学、基础医学、临床医学、马克思主义理论、护理学等一级学科硕士学位授权点，有中医、中药、护理、翻译、公共管理、药学、生物与医药、医学技术、公共卫生、针灸等硕士专业学位授权点。