上海理工大学食品工程技术研究生专业是医疗器械与食品学院下设的研究生专业,医疗器械与食品学院主要培养医疗器械、医药工程设备、食品加工及食品安全质量监控等领域的高级工程和管理应用型人才。设有 “生物医学工程”一级学科博士点;“生物系统热科学与技术”、“医学生物流体力学及技术”和“生物医学光学与视觉光学” 3 个二级学科博士点;“生物医学工程”、“食品科学与工程”2个一级学科硕士点和3个相关的工程硕士点。上海理工大学食品工程技术研究生专业简介如下:
一、主要研究内容
本模块主要培养食品生物技术、食品加工工艺以及食品中功能因子的高效分离与产业化开发技术等方面的高级专业技术人才,学生应具备食品工程、食品加工、微生物等学科的相关专业基础,研究主要包括食品微生物的选育及功能特性、微生物关键制备技术、发酵产品关键加工技术、食品和农产品加工新技术等多个领域。
1、食品微生物的选育及功能特性研究;
2、微生物关键制备技术研究;
3、发酵产品关键加工技术研究、
4、食品和农产品加工新技术(冷却、保鲜、干燥等)
5、食品中功能因子的高效分离与产业化开发技术;
6、食品加工过程的节能技术;
二、招收考生专业背景:
具有微生物、功能性食品开发以及食品加工专业背景的学生
近年来,越来越多的职场人士选项攻读在职研究生提升自己,进而在职场中获得更多升职加薪的机会。上海财经大学人力资源管理在职研究生主要有面授班/网络班两种授课方式可选,其中面授班均在学校上课,双休日其中一天授课,法定节假日和寒暑假不上课;网络班即网络远程学习,学员通过直播课堂、录播回放、在线答疑等方式实现,学员可自由安排学习时间,不受地域限制。
上海财经大学在职研究生采取资格审核方式入学,无需入学资格考试,免试入学。在职研究生报名条件是:本科学历、并获得学士学位后满三年(原专业不限);虽无学士学位但已获得硕士或博士学位者。满足条件的学员全年均可向院校提交报名申请材料进行报名,完成全部课程学习并通过考核可获得结业证书;后期结业后可报名参加申硕考试,只考外国语和学科综合2门,满分均为100分,学员达到60分及格即可通过考试,学员通过考试并完成论文答辩后即可获得硕士学位证书。
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