延安大学在职研究生教育现设18个院系、1个独立学院和5所附属医院，设有61个本科专业，延安大学非全日制研究生其中国家级特色专业5个，有一级学科硕士学位授权点12个，5个专业学位类别。学校拥有6个省级优势和特色学科，1个教育部人文社会科学重点研究基地，6个省级科研平台，2个院士工作站。

　　延安大学在职研究生培养获得了硕士学位授予权，延安大学非全日制研究生教育现已形成了学术学位、专业学位（全日制和非全日制）、同等学力人员申请硕士学位等多类型、较完整的学位与研究生教育体系。同时，学校还是推荐优秀本科毕业生免试攻读硕士研究生高校，国家自然科学基金地区科学基金申报单位，全国临床医学硕士专业学位改革试点高校、教育部首批研究生课程建设试点单位等。

　　现有政治学、马克思主义理论、应用经济学、中国语言文学、中国史、数学、生物学、生态学、信息与通信工程、化学工程与技术、基础医学、工商管理等12个硕士学位授权一级学科，马克思主义哲学、课程与教学论、体育教育训练学、外语语言学与应用语言学、分析化学、行政管理等6个硕士学位授权二级学科，有教育硕士、临床医学硕士、工程硕士、护理硕士、公共管理硕士（MPA）5个专业学位类别30个领域授予权。学科涵盖哲学、经济学、法学教育学、文学、历史学、理学、工学、医学、管理学等10个门类。

　　延安大学是新时期延安精神的传播中心，学校依托全国青少年革命传统教育基地、陕西省爱国主义教育基地、陕西省大学生延安精神教育基地、国家大学生文化素质教育基地、教育部高校辅导员培训研修基地和教育部机关党校培训基地等教育基地，创办了“窑洞大学”和“泽东干部学院”，为来自全国各地的15万余名的青年和干部进行了丰富多彩的爱国主义教育活动。