山东工商学院法学在职研究生专业开始招收法律经济学硕士研究生，法学专业现有专职教师27人，其中教授6人，副教授15人，博士和在读博士10人。设宪法行政法、民商经济法、刑法国际法三个教研室。

　　法学在职研究生设置有宪法行政法、民商经济法、国际法三个专业方向。宪法学与行政法学为省级教学团队，行政法学、宪法学、民法学、刑法学、经济法学、国际经济法学6门课程为省级精品课程。在北京大学出版社、法律出版社等出版社出版教材10余部。法学专业坚持以培育应用型法学人才为中心，注重培养学生具有坚实的法学理论基础和敏锐的法律意识，熟练掌握各部门法的基本知识，并具有较强的处理法律实务的能力。为了实现这一培养目标，法学专业推行了本科生精细化培养模式，并通过多功能模拟法庭和法务实验中心教学及毕业生集中实习等方式进一步强化学生的实践能力。法学专业的在职研究生毕业生绝大多数在法律部门、行政部门、律师事务所、会计事务所、银行、证券、保险、大中型企业等单位从事法律事务工作并受到一致好评，涌现了一大批工作先进，其中2004届毕业生吕晓蓓被评为“全国模范检察官”。

　　山东工商学院法学专业一贯重视科研工作，取得了一系列科研成果。2010年以来，共主持国家社科基金项目3项，教育部人文社科项目5项，中国法学会部级法学研究课题、山东省社科规划项目等其他省部级21项。在CSSCI来源期刊发表论文近40篇。出版专著20部，其中与中国人民公安大学出版社合作推出“山东工商学院法学文库”8部。获得山东省和烟台市社会科学优秀成果奖12项。

　　山东工商学院注重加强对外交流与合作。主办或承办了“两岸三地法学学科建设与人才培养比较研讨会”等学术会议，邀请李步云、郭道晖、许崇德、杨海坤、吴汉东、刘剑文、陈荣隆、蔡茂寅等40多位学者来院讲学，派出多位教师到国外做访问学者。在福山区人民法院、牟平区人民检察院、烟台仲裁委员会办公室、山东西政律师事务所、山东三和德通律师事务所、山东君孚律师事务所等20多家单位建立了实习和就业基地。山东鲁信律师事务所和山东中立达律师事务所在法学院设立了社会奖学金。2015年10月，法学院被烟台市人大常委会确定为“立法基地”。